土豆是一种很常见的食物,但是宝妈们为孩子烹饪辅食的时候往往忽略了土豆的存在。因为普遍有一种误区就是认为土豆没什么营养,实际上土豆在欧美国家早已是婴童主食的,认为它是Zui健康、营养Zui全面的主食,并且由于零脂肪的特性,能够防止宝宝摄入过多的脂肪和热量。
土豆泥富含蛋白质,营养超过大豆,维生素c的含量竟然是苹果的10倍!没有想到吧?并且土豆富含粗纤维,能够促进宝宝肠道蠕动防止便秘哦!
下面就教大家中美味土豆泥的烹饪方法,学起来做给宝宝吃吧!
1. 香蕉土豆泥
材料:小土豆一个,香蕉半截,奶粉一小勺
制作方法:首先将土豆洗净去皮,然后放入蒸锅10分钟左右,蒸透后用勺子捣烂成泥,注意不要有大块颗粒。香蕉用同样方法捣烂成泥后。用适量热水将土豆泥、香蕉泥和奶粉搅拌均匀即可食用。
2. 蛋黄南瓜土豆泥
材料:小土豆一个,熟蛋黄半个,南瓜一小块
制作方法:把土豆和南瓜煮软捣碎后,放入蛋黄和牛奶进行混合;然后进一步将混合的食材碾压捣碎,然后放火上稍微加热即可。
3. 草莓土豆泥
材料:小土豆一个,草莓两颗
制作方法:首先将土豆洗净去皮,然后放入蒸锅10分钟左右,蒸透后用勺子捣烂成泥;草莓洗净后切成5mm见方的小颗粒。然后将两种食材混合均匀并进一步揉捻压碎,Zui后用热水调制到适宜浓稠度即可食用。
4. 菠菜土豆泥
材料:小土豆一个,菠菜一棵
制作方法:菠菜洗净用泡在清水中备用;将土豆洗净去皮,然后放入蒸锅10分钟左右,蒸透后用勺子捣烂成泥;将洗净的菠菜放入沸水中焯水至软熟,然后剁碎至5mm见方的碎泥后拌入土豆泥中进一步混合揉捻。Zui后用热水调制适宜的浓稠度即可食用。
以上就是实用的宝宝土豆泥烹饪方法,宝妈们学起来吧!注意由于刚煮熟的土豆降温较慢,一定要放温后再食用哦!还有,现在市面上已经出现了像米粉一样的土豆泥,使用方法和米粉一样简单,只不过食材将大米换成了土豆哦!口感更多了一种弄弄的薯香,并且更加细腻柔滑。“婴享”就是宝宝土豆泥的首创研发品牌,草莓、黄桃、海苔等多种土豆泥薯羮产品Zui近很受热捧!今天起,加餐土豆泥,让天天吃米粉的宝宝们多一种选择吧!(*^__^*)